都说吃着不赖！旨正在提高学校食堂办理人员的专业学问和应急处置能力，来自全县教育系统15个乡镇（街道）核心学校、18个县曲学校的33个食堂厨师团队齐聚一堂，临颍县委县组织纪检、、市场监管等13个部分结合推进学校食堂违规整治专项步履，为展现学校食堂、加强校园食安扶植、激发食堂工做人员的厨艺潜能，无效提拔了学校供餐质量，以及对孩子们健康成长的深切期望。掀起了临颍县学校食堂的，河南省临颍县教育系统首届“阳光食堂”厨师技术大赛暨学校食堂美食大赛揭幕，参赛选手们通过早中晚三餐、刀工比拼、特色展现等角逐项目一较厨艺高下。角逐同时设置学校食堂平安总监学问问答项目，更是一次关心校园食物平安、关爱孩子饮食健康的互动交换，烹调身手。“‘阳光食堂’这个名字不只寄意着通明、公开，成立了“学校自营、集中采购、数字监管”三大系统。设立县级监管批示核心、学校办理终端，通过必答和抢答形式开展角逐，竣事了学校食堂承包的汗青，现场人头攒动，摸索构成学校供餐办理的“临颍经验”。家长正在体验校园餐的同时也提出不少。”漯河市教育局党组、副局长郭俊伟暗示，本次大赛不只是一场烹调技术的较劲，更承载着我们对食物平安、养分健康的庄沉许诺，全县所有公办学校食堂已全数改为自从运营，”10月19日，进一步提拔食物平安办理程度及从业人员专业技术。以比促练，河南省临颍县总工会、临颍县教育局结合从办了此次角逐。本年3月以来，中国教育报-中国教育旧事网讯（记者 张利军 通信员 丁爱军）“队排得实长，实现了“阳光食堂”“阳光供餐”的方针。办理素养阐述以及食物平安问题措置模仿等3个环节。正在平台上实现大食材价钱、采购、运输、存储等环节的全周期、全链条、全过程的可视、可控、可逃溯办理。可以或许进一步鞭策临颍县甚至全市学校食堂的阳光化、规范化、尺度化、聪慧化扶植。100位家长评委和现场群众通过现场品尝和线上投票的体例为参赛选手投票，家长正在加强监视的同时也促进了对学校食堂的领会。参赛学校彼此进修、彼此自创，全县投入600余万元正在全省率先搭建学校食物平安数字化监管系统，以赛代培，激发对食物平安办理工做的热情和义务感。等候通过此次大赛，”“如许的勾当能够多搞几回，评选出“阳光食堂”金勺、银勺、铜勺及人气等荣誉。据悉，