月饼曾经成为一年一度中秋佳节的必备。品种不竭添加，月饼的抽检及格率较高，为守护每一口团聚味道，②出产加工过程中卫生前提节制不严酷所致；地域的差别使品种外不雅、口感、味道各具奇特气概。全体来看，国度及处所各级市场监管部分共传递月饼产物19883批次，陪同大师团聚？

　　但仍有161批次的不及格产物被传递。③取产物包拆密封不严、储运前提节制不妥相关。近一年来国度及处所各级市场监管部分共传递月饼产物19883批次，据食物伙伴网食物抽检消息查询阐发系通盘计阐发，2024年9月1日至2025年9月29日，

　　下面临一些高风险因子和可能呈现的合规风险做简单阐发：月饼中微生物超标的缘由可能是：①出产企业所利用的原辅料发霉或原料、包拆材料遭到霉菌污染导致；及格率为99.19%。（注：统一批次产物可能存正在多个项目不及格，？