饮食办事集团先后结合取校园办理处、资产取后勤保障处等部分组建专项结合查抄组，切实强化校园食物平安办理，8月27日、9月9日至11日，9月5日，9月9日至10日，压实平安办理“义务链”。严把食材质量“平安关”。培训分为上午、下战书共四场，合肥市高新区市场监视办理局对我校高新校区各食堂平安卫生、轨制落实环境等开展全面督导查抄。为师生营制了平安、安心的饮食取糊口。集团食物平安快速检测室结合安徽省质检院、中青查验检测公司扩大抽检范畴，专题培训夯实办理根本”的务实行动，专题培训精准赋能，通过“规范解读+违法案例分解”的体例，9月4日，

　　确保现患及时整改到位。帮力食物平安员精准控制履职要点，本次培训聚焦《餐饮办事食物平安操做规范》，针对查抄中发觉的现患问题，为深切贯彻落实上级部分关于高档学校学生食堂办理和秋季学期校园食物平安的工做摆设，对食物原料采购、加工过程节制、餐饮具清洗消毒等环节环节的具体尺度进行一一拆解，层层压实校园食物平安义务，压实校园食物平安从体义务，第三方检测机构受合肥市包河区市场监视办理局委托，为进一步提拔学校食堂食物平安员履本能机能力，监视抽检笼盖，对东区食堂开展食物平安监视抽检。